【藥師觀點：你吃的是「魚油」還是「沙拉油」！】
藥局櫃台常有客人拿著大賣場超大罐的魚油問我：「藥師，這罐很便宜，可以買嗎？」我通常會請他翻到背面看濃度。
很多市售廉價魚油，Omega-3 濃度只有 30%，剩下 70% 其實都是不必要的雜油與熱量！吃低濃度的魚油，就像在喝昂貴的沙拉油，不僅沒保養到，還增加身體負擔。 這篇文章將教你避開地雷，選出真正能被身體吸收的「頂規」魚油。
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目錄 |
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一、為什麼我們需要魚油？Omega-3 是什麼？
簡單來說，魚油就是從深海魚（沙丁魚）體內萃取出的黃金油脂。
我們的身體很聰明，能自己製造很多東西，但唯獨 Omega-3 脂肪酸 (EPA + DHA) 是身體無法自己製造，卻又對人體超級重要的！它就像是身體的清潔隊與潤滑油，能幫助代謝循環、思緒清晰，還能幫助維生素 A、D、E、K 吸收。
如果不吃魚油，我們很難從日常飲食吃到足夠的量，除非你天天吃深海魚，還得擔心重金屬，一個月伙食開銷會變多。
二、【重點】魚油怎麼挑？藥師公開 4 大黃金標準
📌看型態：選 rTG 型最好吸收！
目前市售的魚油型態可分為 TG 型、EE 型、rTG 型 3 種，每種的特性都不同，其中，rTG 型的吸收度是最好的！
| 魚油型態 |
吸收率 |
評價 |
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TG 型 |
像吃天然的魚，吸收不錯，但濃度很低 (雜質多)。 |
⭐⭐⭐ |
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EE 型 |
經過加工把濃度拉高了，但身體認不得它，吸收很慢。 |
⭐⭐ |
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rTG 型 |
最強型態！ 保留了高濃度，又把結構改成身體最愛吸收的樣子。 |
⭐⭐⭐⭐⭐ |
📌看濃度：Omega-3 > 80%
濃度低於 80% 的魚油，意味著你吞了一顆膠囊，裡面有一半以上是其他不重要的油。選擇 高濃度 (80%~95%)，才能一顆抵多顆，效率最高。
📌看檢驗：重金屬 0 檢出
深海魚最怕重金屬累積。一定要選擇有第三方檢驗報告（如 SGS），確認無塑化劑、無重金屬殘留的產品。若能擁有 IFOS 五星認證 更好！ 這是全球唯一的第三方魚油檢測組織，針對 濃度、純度、安定性 做最嚴格把關，看到這個五星標章，代表是世界頂級的安全魚油。
📌看包裝：要避光
魚油非常怕光、怕氧氣。請選擇 「不透光瓶身」 或 「獨立排裝」。透明瓶裝雖然好看，但魚油容易氧化變質（變質的油反而傷身！）。
三、魚油什麼時候吃？飯前還飯後？咬破可以嗎？
這是藥師被問最多次的問題，直接給結論：
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最佳時機：隨餐吃 或 飯後吃。
因為魚油是「油脂」，它喜歡跟食物中的油混在一起，這樣吸收效果最好！空腹吃不僅吸收差，有些人還會覺得胃不舒服、打嗝有魚腥味。
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早上還是晚上？ 建議最好是早上，重點是「每天持續吃」。
小提醒，睡前 2-4 小時盡量別吃，以免消化運作影響睡眠。
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可以咬破嗎？ 可以！
膠囊只是容器。但如果你的魚油腥味很重，咬破可能會讓你「懷疑人生」。好的魚油通常味道較淡，咬破吃也沒問題。
四、魚油一天要吃幾顆？魚油攝取量多少才夠？
魚油一天要吃幾顆沒有絕對答案，因為各家品牌魚油內的 Omega-3 濃度和含量都不同，建議可以直接從產品外包裝上的成分表中查看，避免吃太少沒效，吃太多浪費。
藥師建議： 請看產品背面的「Omega-3 濃度」。如果是高濃度（80%以上）的魚油，通常 一天 2 顆 就非常足夠了！
五、魚油不適合跟哪些藥物一起吃？
魚油中的多元不飽和脂肪酸 Omega-3，主要是由 EPA、DHA 等成分組成，EPA 可能與特定藥物或藥材有加乘作用，因此建議魚油應與下列藥物錯開時間食用，或經專業醫師判斷後再進行食用。
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特定藥物 |
特定藥材 |
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抗凝血藥物、慢性病藥物（例如降血壓、降膽固醇藥等）。 |
活血化瘀中藥材，包含人蔘、丹蔘、當歸等。 |
藥師點評： 這款魚油的各項數值都讓我非常滿意。它榮獲 IFOS 五星認證，而且還是 rTG 型態，吃進去真的能被身體利用。而且它是獨立片裝設計，方便攜帶，隨時補充，對於想要保養循環、思緒的上班族或長輩，這是 CP 值極高的選擇。👉 點我查看產品詳情：每天 2 顆，為健康「加油」！
